苺を薄切りにする

クリームチーズを滑らかになるまで練る

生クリームに砂糖を入れながら緩く混ぜる。

牛乳を使う人は、生クリームと牛乳を分けて、生クリームのみ混ぜる

練ったクリームチーズを生クリームに入れ、跡が残るか残らないかくらいまで混ぜる。

パイ生地をオーブンで少し焦げ目がつくまで焼く。(参考 220度で20分ほど)

大きなタッパーかジップロックなどにパイ以外を全て入れて冷凍庫に入れておく。