作り方
- 1
材料
- 2
みょうがは洗って水分を拭き取ります。太い物は縦半分にカットします
- 3
味噌に【2】を埋め込みます
- 4
一晩で浅漬け、1週間ほど楽しめます
コツ・ポイント
みょうが8本で漬けた場合、味噌は約150gです!
漬けた味噌はもったいないのでみそ汁や炒め物に使いましょう!
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お弁当や、おにぎりの具やおつまみにぴったりな保存食です
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レシピ監修 なぎさなおこ
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