サツマイモのリンゴ煮

Name: サツマイモのリンゴ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 120g; リンゴ 半個; リンゴジュース 200㏄; レーズン 8g

ヘルシーなスイーツ。リンゴジュースは果汁100％の方が優しい甘さに仕上がります。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会がメタボ予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

サツマイモのリンゴ煮

度会町 @cook_40127973

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材料

4人分

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作り方

1

洗ったサツマイモを皮付きのまま乱切りにする。
2

リンゴも皮付きのまま5㎜のいちょう切りにする。
3

鍋にサツマイモ、リンゴ、レーズンを入れ、サツマイモが柔らかくまで煮る。
4

器に盛り付け完成！

コツ・ポイント

レーズンを抜いて水で作ると離乳食向けに、ブランデーやリキュールを加えれば大人の味にと、好みでアレンジできます。

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つくれぽ

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度会町 @cook_40127973

2018/01/19 08:33に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

りんご煮りんごさつま芋レーズン

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