簡単♪鶏ハム
桜月城 @cook_40084612
美味しく鶏ハム♪＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中で簡単に食べられるように考えました。ハムなら作って切ればいい(‾▽‾;)だけに出来るので
簡単♪鶏ハム
美味しく鶏ハム♪＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中で簡単に食べられるように考えました。ハムなら作って切ればいい(‾▽‾;)だけに出来るので
作り方
- 1
肉の皮を取り、片面★を各小さじ1/2づつ振りかけ、ポリ袋に入れて冷蔵庫で1日以上置く
- 2
袋から出して、軽くキッチンペーパーで水気を抑え、ラップに包み整形する(両端は水が入らないように輪ゴムでキツく止める)
- 3
鍋にお湯を沸騰させ、②を鍋に入れる
- 4
中火～弱火で、小さく沸騰させながら約5分加熱し、その後は蓋をして、そのまま冷ます
- 5
冷めたら再び整形して、アルミ箔で包み冷蔵庫に入れて半日以上してから切る
コツ・ポイント
火を通しすぎると、パサパサになるので注意を
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