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ぷるんぷるん♡茶碗蒸し
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ぷるんぷるん♡茶碗蒸し-レシピのメイン写真

ぷるんぷるん♡茶碗蒸し

maichan26
maichan26 @cook_40133435

ぷるんぷるんの茶碗蒸しです。
固まるギリギリのお水量を入れてます\(^^)/
2018.3.16〜水の分量変更
このレシピの生い立ち
祖父がいつも作ってくれるぷるっぷるの具なし茶碗蒸し。
自分でも手探りで作ってみました。

ぷるんぷるんの茶碗蒸しです。
固まるギリギリのお水量を入れてます\(^^)/
2018.3.16〜水の分量変更
このレシピの生い立ち
祖父がいつも作ってくれるぷるっぷるの具なし茶碗蒸し。
自分でも手探りで作ってみました。

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ぷるんぷるん♡茶碗蒸し

maichan26
maichan26 @cook_40133435

ぷるんぷるんの茶碗蒸しです。
固まるギリギリのお水量を入れてます\(^^)/
2018.3.16〜水の分量変更
このレシピの生い立ち
祖父がいつも作ってくれるぷるっぷるの具なし茶碗蒸し。
自分でも手探りで作ってみました。

ぷるんぷるんの茶碗蒸しです。
固まるギリギリのお水量を入れてます\(^^)/
2018.3.16〜水の分量変更
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材料

2人分
  • たまご 1個
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • だしの素 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れてよくかき混ぜ、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    フライパンにお湯を容器の1/3まで入れ
    沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら容器を入れて蓋をし、弱火で約10分したら完成。

コツ・ポイント

かき混ぜて容器にうつしたあとに泡が気になる方はチャッカマンで炙るか、スプーンですくって取り除いてから固めてください。

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maichan26
maichan26 @cook_40133435
2018/02/02 03:32に公開
食べるの大好き、料理も大好き。でも子供が出来てから育児であまり時間がとれず、時短で作れるように毎日試行錯誤中♡経済的に、冷蔵庫のものを上手く活用して、美味しいって言われる料理を目指します♡
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茶碗蒸し 卵

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