フライパンを熱し、サラダ油をひいて2、を重ならないように並べ両面焼き色がつくまで焼く。

長ネギ、うずらの卵も入れて炒める。

ボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせてから、フライパンに投入。全体にタレを絡めて軽く炒めたら完成。