レモンでさっぱり☆ニラおからソース
☆hankab☆ @cook_40163487
お肉に、お魚に、お野菜に、
夏の時期にサッパリ酸っぱいソースです◎
このレシピの生い立ち
ニラが余って、ソースにできないかなと
なんとなく混ぜて作ってみたら
とても美味しくできました！
おからがなくてもニラソースとしていただけそうです。
レモンでさっぱり☆ニラおからソース
お肉に、お魚に、お野菜に、
夏の時期にサッパリ酸っぱいソースです◎
このレシピの生い立ち
ニラが余って、ソースにできないかなと
なんとなく混ぜて作ってみたら
とても美味しくできました！
おからがなくてもニラソースとしていただけそうです。
作り方
- 1
ニラを細かく（5〜7ミリくらい）
切って、耐熱容器に入れる - 2
★を一緒に容器に入れ、電子レンジ（うちは500W）で2分
- 3
熱いので少し粗熱取れるまで置いてから少し混ぜます
- 4
ここまででも美味しいニラソースになりましたが、わたしはここで☆のパラパラに炒ったおからを投入！
- 5
水分をおからが吸い取ってくれます。
焼いたお肉に乗せると相性◎
写真は、鳥モモ、焼きナス、モヤシとピーマンを炒めたもの★ -
コツ・ポイント
酸っぱいのがお好きなら、
レモンやお酢の量で調整を。
ごま油の香りがとてもあいます。
レンチンだけなのでコツはないです！
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