じゃが餅
モチモチした じゃがいもの、おつまみです♫
オヤツ お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
いつも行くスーパー銭湯に「あげもち」
という、おつまみがあります。
お父さん方は、これで皆さまビールを
飲まれておりますが（笑）
子どもが大好きで、これって家で
作れないの？
と何回も言われ私なりに『あげもち風』に
作ってみました♪
じゃが餅
モチモチした じゃがいもの、おつまみです♫
オヤツ お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
いつも行くスーパー銭湯に「あげもち」
という、おつまみがあります。
お父さん方は、これで皆さまビールを
飲まれておりますが（笑）
子どもが大好きで、これって家で
作れないの？
と何回も言われ私なりに『あげもち風』に
作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でて
マッシャーで
潰します。 -
- 2
熱いうちに片栗粉を
入れて練ります。
最初はヘラで。
冷めたら手で練って
下さい。 -
- 3
適当な大きさに手のひらでコロコロ丸めて
から平に潰します。
↓
海苔を乗せて♪ -
- 4
油を入れたフライパンで焼き揚げにします。
★焼くと海苔が縮むので大き目に貼り付けてね！ -
- 5
（裏面画像）焼き色がつくまで♪
橋でツンツンすると
コンコンと
硬くなってきます。 -
- 6
●を混ぜ合わせて
-
- 7
フライパンに入れて
タレを絡めたら
出来上がり！ -
- 8
串にさしてもいいかも♡
冷めても美味しいのでお弁当にも使えます♪ -
- 9
分量は覚えやすい
1：1：1：1じゃがいも一個なら
砂糖 大1
醤油 大1
みりん大1
片栗粉大1 となります♪ -
- 10
少量でも作れるので
気軽に試してね〜
注）ジャガイモの種類によってタレを吸ってしまうものがあるようです。 -
- 11
2019.9.17
じゃがいも餅 の
人気検索で
トップ10入りしました！
ありがとうございます♪ -
- 12
2019.12.27
話題入しました。
ヽ(´▽｀)/
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
形が崩れやすいので気をつけて下さい。
調味料を入れたら、すぐ火を止めて下さい。
コゲ注意です。
★大きいじゃがいもの場合は片栗粉を
増やして下さい
★固めがお好みの方は片栗粉を
増やして下さい
◎焼くと海苔が縮むので大き目に切ってください
つくれぽ
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