みじんぎりした玉ねぎをバターでキツネ色になるまで炒めて冷ます。

合挽きミンチにたまねぎ、ソース以外の調味料を入れてタネをつくる。
できればコネて30分程寝かせる。

形をつくり、片面やいて蓋をして蒸し焼きにしたらひっくり返してこんがり焼きます。

焼けたらミンチを取り出して、同じフライパンでソース作り！
⚫︎ソース調味料を入れて少しグツグツしたらできあがり！