梅と大葉で♪さっぱり大根サラダ

梅と大葉で♪さっぱり大根サラダ-レシピのメイン写真

梅と大葉で♪さっぱり大根サラダ

アルパカクッキング @cook_40113435

夏にピッタリなさっぱり大根サラダです^ ^梅と大葉が食欲をそそります。とても簡単なので、食事の付け合わせにも◎
このレシピの生い立ち
スライサーを買ったので、初めて使うべく作りました。スライサーで薄くスライスするので大根1本もペロッといけます*\(^o^)/*大根の大量消費にも便利です♪( ´▽｀)

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アルパカクッキング @cook_40113435

夏にピッタリなさっぱり大根サラダです^ ^梅と大葉が食欲をそそります。とても簡単なので、食事の付け合わせにも◎
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スライサーを買ったので、初めて使うべく作りました。スライサーで薄くスライスするので大根1本もペロッといけます*\(^o^)/*大根の大量消費にも便利です♪( ´▽｀)

夏にピッタリなさっぱり大根サラダです^ ^梅と大葉が食欲をそそります。とても簡単なので、食事の付け合わせにも◎
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材料

大きめのボール1つ分

大根 1本(小さめ)
大葉 10枚
梅干し 3個
＊しょうゆ大さじ2
＊酢大さじ2
＊ごま油大さじ1
＊砂糖小さじ1
＊塩小さじ2分の1
＊胡椒適量

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作り方

1

始めに大根の皮をむき、スライサーに合わせて適当な大きさに切ります。スライサーで全ての大根を切ります。
2

次に大葉は細切りにし、梅干しは種をとりみじん切りにします。
3

＊の調味料を大きめのボールに入れ、よく混ぜます。
4

3に切った大根、大葉、梅干しを入れて、よく混ぜます。混ざったら30分置いておきます。
5

かさが少なくなって、よく味が浸み込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

4でよく味を浸み込ませると、とても美味しいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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アルパカクッキング @cook_40113435

2014/08/15 11:54に公開

食べることが大好き♡ただいま料理を修行中です(o^^o) 皆さんの美味しいレシピ、大感謝です♡皆さんは、写真をどうとっているのですか？難しいので研究しております（笑） 2014年8月28日初レポ、レンレンらぶさん感謝♡

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このレシピのキーワード

サラダ大根大葉梅ぼし

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