ポテト餃子
もちもちとした食感の餃子ができます╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思ったらお肉がなかったのでジャガイモで作ってみました♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、茹でてポテトサラダにするように茹で上がったら水をきり潰していきます
- 2
潰したじゃがいもの中にマヨネーズ•塩コショウをいれて味付けをしチーズをこまかくし入れて混ぜ合わせます
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- 3
全体的に混ざりあえば餃子の皮につつみ
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- 4
包み方は餃子を包む時といっしょです╰(*´︶`*)╯
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- 5
フライパンにいれ、焦げ目がついたら裏返し水を少し入れて蓋をしめて蒸し焼きにして出来上がりです
コツ・ポイント
ジャガイモをよく潰すことです╰(*´︶`*)╯
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我家では、餃子を作るときには４種類くらい作ります。４種類中３種類はその日の気分で具がかわりますが、このとろりん餃子だけはいっつも作ります。夕食・おやつ・おつまみにもどおぞvv（左です）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177649
