フレッシュトマトのコンソメスープ
moriwaki @cook_40055791
夏の暑い日には、ほんのり酸味が効いたスープが美味しく感じられます
このレシピの生い立ち
トマトの酸辣湯が美味しいのだから、洋風でもきっと美味しいはず…と作ってみました
トマトの酸味が夏らしいスープです
フレッシュトマトのコンソメスープ
夏の暑い日には、ほんのり酸味が効いたスープが美味しく感じられます
このレシピの生い立ち
トマトの酸辣湯が美味しいのだから、洋風でもきっと美味しいはず…と作ってみました
トマトの酸味が夏らしいスープです
作り方
- 1
トマトは８等分のくし切り、キャベツは適当にざく切り、ベーコンは１cm幅に切り★と共に鍋に入れて火にかける
- 2
沸騰したら弱火にし、蓋をしてゆっくり煮込む
キャベツが柔らかくなったら塩胡椒で味を整え、器に盛り付ける
コツ・ポイント
全ての材料を鍋に入れて火にかけるだけ、あとは放っておいて大丈夫です
その間に他の事が出来るので、食事の仕度がラクになりますよ
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