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フレッシュトマトのコンソメスープ
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フレッシュトマトのコンソメスープ-レシピのメイン写真

フレッシュトマトのコンソメスープ

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

夏の暑い日には、ほんのり酸味が効いたスープが美味しく感じられます
このレシピの生い立ち
トマトの酸辣湯が美味しいのだから、洋風でもきっと美味しいはず…と作ってみました
トマトの酸味が夏らしいスープです

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トマトの酸辣湯が美味しいのだから、洋風でもきっと美味しいはず…と作ってみました
トマトの酸味が夏らしいスープです

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フレッシュトマトのコンソメスープ

moriwaki
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夏の暑い日には、ほんのり酸味が効いたスープが美味しく感じられます
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トマトの酸辣湯が美味しいのだから、洋風でもきっと美味しいはず…と作ってみました
トマトの酸味が夏らしいスープです

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材料

2人分
  1. トマト １個
  2. キャベツ ２枚
  3. ベーコン 30g
  4. ★水 400cc
  5. ★コンソメ(顆粒) 小匙２
  6. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは８等分のくし切り、キャベツは適当にざく切り、ベーコンは１cm幅に切り★と共に鍋に入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、蓋をしてゆっくり煮込む
    キャベツが柔らかくなったら塩胡椒で味を整え、器に盛り付ける

コツ・ポイント

全ての材料を鍋に入れて火にかけるだけ、あとは放っておいて大丈夫です
その間に他の事が出来るので、食事の仕度がラクになりますよ

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791
2014/08/16 13:32に公開
３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20039458
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