かぼちゃを皮ごと乱切りにして、レンジの根菜メニューでラップをしてチン！今回はチンして冷凍して置いた物を使用。

ゼラチンをお湯に振り入れ溶かしておく。(水に振り入れ湯煎やレンジで溶かしてもOK)

チンしたかぼちゃはスプーンで皮を薄く削ぎ取り、牛乳半量、黄身と一緒にミキサーにかけなめらにする。

小鍋に残りの牛乳、三温糖を入れ弱火にかける。ふつふつしてきて三温糖が溶けたら火を止め、溶かしておいたゼラチンをいれる。

4をミキサーに移し再度混ぜ合わせ、小鉢に注ぎ冷蔵庫で冷やす。2、3時間で固まります。好きなトッピングをして出来上がり！