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テレビでやってたヤキモチ。
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テレビでやってたヤキモチ。-レシピのメイン写真

テレビでやってたヤキモチ。

chii_679
chii_679 @cook_40277917

ごま油とポン酢の絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
お正月にお餅が余り、美味しい食べ方がないかと母に相談したところ
テレビで見たこちらのレシピをオススメされたので、ここにメモ代わりに書き込みしました。

ごま油とポン酢の絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
お正月にお餅が余り、美味しい食べ方がないかと母に相談したところ
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ごま油とポン酢の絶妙なハーモニー♪
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お正月にお餅が余り、美味しい食べ方がないかと母に相談したところ
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材料

  • 切り餅 4個
  • 長ネギ 1/2
  • ごま油 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り餅を4等分に切る
    白ネギは1センチ幅の斜め切りにする

  2. 2

    ごま油をフライパンで熱して4等分に切った餅をくっつかない様にじっくり両面を焼く

  3. 3

    中火より少し弱火で
    餅が柔らかく焼けたらネギを入れてさっと炒める

  4. 4

    最後にポン酢を回し入れて
    さっと炒めたら出来上がり

  5. 5

    辛いのが好きなら、一味唐辛子を入れても美味しいです。

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chii_679
chii_679 @cook_40277917
2016/04/20 10:57に公開

このレシピのキーワード

焼き餅 切り餅 長ネギ

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