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おうちで簡単ビビン冷麺
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おうちで簡単ビビン冷麺-レシピのメイン写真

おうちで簡単ビビン冷麺

故・レックスのママ
故・レックスのママ @cook_40049929

暑い夏にぴりっと辛いビビン麺はいかがですか？材料があればあっという間にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
暑い夏に食べたくなるので、毎年作ってます♪

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材料

2人分
  • 韓国冷麺 ２パック
  • （ヤンニョム）＊タレ
  • ○コチュジャン 大さじ４
  • ○みりん 大さじ２
  • ○酢 大さじ１
  • ○砂糖 大さじ１
  • ○ごま油 大さじ１
  • ○しょうゆ 大さじ1/2
  • ○粉とうがらし 小さじ２
  • ○にんにくすりおろし 少々
  • （トッピング）
  • キムチ 適量
  • きゅうり（千切り） 適量
  • りんご（スライス） 適量
  • 茹で卵（スライス） 適量
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作り方

  1. 1

    ①トッピングの材料を準備して冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    ①材料を準備する。トッピングするものは全て冷蔵庫で冷やしておく。

    • おうちで簡単ビビン冷麺作り方2写真
  3. 3

    ②韓国冷麺は表示通り茹でて、氷水に落として冷やす。

    • おうちで簡単ビビン冷麺作り方3写真
  4. 4

    ③ヤンニョム（甘辛ダレ）の調味料を混ぜ合わせる。

    • おうちで簡単ビビン冷麺作り方4写真
  5. 5

    ④麺は水切りして、ヤンニョムと絡める。

    • おうちで簡単ビビン冷麺作り方5写真
  6. 6

    ⑤麺は器に盛って、トッピングを飾ったら出来上がり♪

    • おうちで簡単ビビン冷麺作り方6写真

コツ・ポイント

冷やして食べるとおいしいです★

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故・レックスのママ
故・レックスのママ @cook_40049929
2014/08/03 12:17に公開
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このレシピのキーワード

ゆで卵 りんご キュウリ キムチ めん コチュジャン

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