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揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡
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揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡-レシピのメイン写真

揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡

Michan
Michan @cook_40271564

カレーの匂いが食欲をそそります(❀´∀`❀)カレーの風味で苦味がカバーされてます(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんもらっていろいろ作った中でもこのレシピが好評だったので

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Michan
Michan @cook_40271564

カレーの匂いが食欲をそそります(❀´∀`❀)カレーの風味で苦味がカバーされてます(⁎˃ᴗ˂⁎)
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材料

３~４人分
  1. ゴーヤ １本
  2. 塩 塩もみ用
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. ★カレー粉 小さじ２
  5. ★おろしにんにくﾁｭｰﾌﾞ 1cm
  6. ★おろししょうがﾁｭｰﾌﾞ 1cm
  7. ★しょうゆ 少し
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをとり
    切っていきます

    • 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    ⚫ここで苦味が気になる人は塩もみをしてしばらくおく

    水を切りボウルにいれ

    調味料★
    をいれまぜる

    • 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を加え
    全体にまぶす

    • 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    油大さじ２をひきフライパンを熱して
    焼いていく。

    • 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡作り方4写真
  5. 5

    両面焼きあがったらできあがり＊*(ू•ω•ू❁)*＊

    • 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡作り方5写真

コツ・ポイント

にんにく、しょうが、しょうゆは
なくても美味しいです！

私は苦いままが好きなので塩もみは飛ばしてます(*´∀｀*)♡

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Michan
Michan @cook_40271564
2014/08/05 06:46に公開

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