揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡

みくmama04
みくmama04 @cook_40271564

カレーの匂いが食欲をそそります(❀´∀`❀)カレーの風味で苦味がカバーされてます(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんもらっていろいろ作った中でもこのレシピが好評だったので

揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡

みき☆ハチ's cooksnap of when they made 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡.
south☆park's cooksnap of when they made 揚げない!!ゴーヤのカレー唐揚げ♡.
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カレーの匂いが食欲をそそります(❀´∀`❀)カレーの風味で苦味がカバーされてます(⁎˃ᴗ˂⁎)
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ゴーヤをたくさんもらっていろいろ作った中でもこのレシピが好評だったので
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材料

３~４人分
  1. ゴーヤ １本
  2. 塩 塩もみ用
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. ★カレー粉 小さじ２
  5. ★おろしにんにくﾁｭｰﾌﾞ 1cm
  6. ★おろししょうがﾁｭｰﾌﾞ 1cm
  7. ★しょうゆ 少し

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをとり
    切っていきます

  2. 2

    ⚫ここで苦味が気になる人は塩もみをしてしばらくおく

    水を切りボウルにいれ

    調味料★
    をいれまぜる

  3. 3

    片栗粉を加え
    全体にまぶす

  4. 4

    油大さじ２をひきフライパンを熱して
    焼いていく。

  5. 5

    両面焼きあがったらできあがり＊*(ू•ω•ू❁)*＊

コツ・ポイント

にんにく、しょうが、しょうゆは
なくても美味しいです！

私は苦いままが好きなので塩もみは飛ばしてます(*´∀｀*)♡
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