長いままの長ネギに豚バラを巻いていく。
半分に切る。(写真)
※大きいフライパンがないときは３分の１などにカット

強めの弱火で焦げ目が
つく位まで焼く。
塩、コショウを少々。

３～４cmにカットする。

フライパンに戻し、酒と
すき焼きのタレを入れて
ひと煮だちさせる。

水溶き片栗粉でトロミを
つけて完成。