究極のホットケーキ
究極にうまいの作りたくて♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキが大好きで、外サクッ！中フワ！を追求してこのレシピにたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵,砂糖をボウルに入れよくすり混ぜる。
- 2
ハチミツ,牛乳を加えさらによくすり混ぜ、溶かしバターを加え、混ぜる。
- 3
ベーキングパウダー、薄力粉をふるいで,ふるいながら入れ,ゴムベラに持ち替え,切るように混ぜる。
- 4
フライパンを火にかけ(中火)，熱くなったら、濡れぶきんにジューッ！って音が小さくなるまで，フライパンの底を押し当てる。
-
- 5
油(分量外)を適量たらし,キッチンペーパーでフライパンにすり込む。火加減を弱火にし、お玉一杯と半分くらいを流し入れる。
- 6
表明が乾いてプツプツ穴が出来たら，ひっくり返し、片面も同じように焼く。
-
コツ・ポイント
薄力粉を記入するのを忘れておりました！見て下さった方本当に申し訳ありません！書き足しましたので是非とも作ってみて下さいm(__)m
つくれぽ
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