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にんじんしりしり

あんもえんな
あんもえんな @cook_40068823

にんじんをぺろりといただけちゃいます!
このレシピの生い立ち
沖縄の家庭料理。美味しかった味を思い出しながらつくりました。

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材料

  • にんじん 1本
  • ツナ缶 1つ
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆本だし 小さじ1
  • ☆お湯 50ml
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作り方

  1. 1

    にんじんを千枚おろしにする。スライサーを使うと便利。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんじんを炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、油をきったツナ缶をいれる。

  4. 4

    塩コショウをする。
    ☆印の物を混ぜて、ふりかける。

  5. 5

    水分が飛んだら、ほぐした卵をかけて、全体にからめる。

  6. 6

    できあがり☆

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あんもえんな
あんもえんな @cook_40068823
2014/08/04 12:22に公開
1歳の息子を持つギリアラフォーです(笑) 楽しく料理お菓子作りをしています。
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にんじんしりしり ツナ にんじん 卵

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