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スタミナ満点!!!にんにくの芽の炒め物*
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スタミナ満点!!!にんにくの芽の炒め物*-レシピのメイン写真

スタミナ満点!!!にんにくの芽の炒め物*

みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459

ごま油の香りが食欲をそそる！

ご飯がすすむ！
炒めるだけ、簡単でスタミナ満点の一品です☆
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スタミナをつけたい、ガツンと食べたい時に我が家の食卓に並ぶ一品です(^^)

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材料

3人分
  • 豚肉 300g
  • にんにくの芽 1束
  • 人参 1/2本
  • 炒め油 適量
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ1/2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 酒 小さじ1/2杯
  • オイスターソース 大さじ2杯
  • 中華だし 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、にんにくの芽は3cmの長さに切って、油で炒め、皿に移しておく。

  2. 2

    豚肉を炒める。(余分な油はキッチンペーパーなどでとっておく。)

  3. 3

    調味料を合わせてタレを作る。

  4. 4

    ①②とタレをあわせて、さっと炒める。

  5. 5

    お好みで、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  6. 6

    仕上げにごま油を適量垂らして、出来上がり☆

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整してください！強火でさっと炒めるのがポイントです☆

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みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459
2014/08/04 12:21に公開
食いしん坊の27歳 管理栄養士です♡作ること食べること大好き♡よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん にんにくの芽 酒

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