*ロースハムと新玉ねぎのマリネサラダ*

monchan♪♪
monchan♪♪ @cook_40104359

2014.9.22話題入り感謝❀
とても簡単♪時短料理☆
酸味のきいたドレッシングがロースハムによく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂いたので、生で食べたいな〜っと思ったので^^

*ロースハムと新玉ねぎのマリネサラダ*

2014.9.22話題入り感謝❀
とても簡単♪時短料理☆
酸味のきいたドレッシングがロースハムによく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂いたので、生で食べたいな〜っと思ったので^^

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材料

2人分
  1. ロースハム 10枚
  2. 玉ねぎ 100g
  3. トマト 1/2個
  4. かいわれ 適量
  5. セリ(無くてもよい) 少々
  6. ○酢 大さじ2
  7. オリーブ油(なければサラダ油) 大さじ1
  8. ○塩 2g
  9. ○ブラックペッパー(なければコショウ) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水に晒しておく。

  2. 2

    トマトは1cmぐらいの大きさに角切りにする。

  3. 3

    かいわれは2cmぐらいの長さに切っておく。最後に上に飾るので、できるだけ茶色の粒つぶは取り除く。

  4. 4

    パセリはみじん切りにする。

  5. 5

    ○印の調味料を合わせてドレッシングを作る。後で野菜と合わせるので、少し大きめのボールを使ってね。

  6. 6

    玉ねぎの晒していた水を捨て、手でキュッと水気を切るように絞る。辛味が強い場合は流水で洗い流してから絞る。

  7. 7

    ドレッシングにパセリ、玉ねぎ、トマトをいれて混ぜる。

  8. 8

    お皿にロースハムを並べ、その上から⑦を乗せて、最後に上からかいわれを散らして出来上がり(^^)

  9. 9

    weeeek39さんがとっても素敵に作って下さいました♡
    初レポ大感激です♡素敵すぎて感動です
    ありがとうございます!

  10. 10

    waawaaさんがプチトマトで作って下さいました♡
    こちらもスゴく素敵すぎて大感激です♡
    ありがとうございます♪

  11. 11

    ひぃちゃんが早速リピして下さいました。
    とっても素敵で可愛いお写真で大興奮❀
    有難うございます♡

  12. 12

    2014.9.22話題入りしました☆作って下さった方々、フォルダイン、印刷して下さった方々ありがとうございます✩*

コツ・ポイント

玉ねぎはできるだけ薄くスライスした方が美味しいです。
ロースハムの代わりにスモークサーモンや生ハムにしても美味しいですよ♡色鮮やかでオススメですよ♪

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monchan♪♪
monchan♪♪ @cook_40104359
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細身だけどよく食べる19歳(大2)と偏食な5歳(年長)、14歳差兄弟のママです❀四人家族+チワワ1匹♂で大阪に住んでます。趣味は美味しい物を食べる事、散歩、園芸お料理は作るより食べる方が大好き♡仕事と育児、家事に追われまくりの忙しい毎日のためマイペースな活動ですが、よろしくお願いします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”❤︎美味しく食べてダイエット部 No.63
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