失敗したかぼちゃの煮物リメイクスープ
はる、ふうママ @cook_40249760
かぼちゃの煮物リメイクです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作ったら、しょっぱくてそのまま食べられない時に思いつきました！
失敗したかぼちゃの煮物リメイクスープ
かぼちゃの煮物リメイクです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作ったら、しょっぱくてそのまま食べられない時に思いつきました！
作り方
- 1
しょっぱいかぼちゃの煮物を、鍋の中でつぶす。
私は麺棒を使用。 - 2
味見をしながら牛乳を加え、火をかける。
- 3
ザルでこし、鍋に戻す。
- 4
弱火にかけ、塩、こしょうで味を調える。この時余りにも味が薄かったらコンソメを加える。
- 5
パンプキンスープの出来上がり！！
コツ・ポイント
普通にリメイクをするならコンソメ必要です。しょっぱく出来た煮物なら、煮汁は捨てます。
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