シャリプルン♡夏に美味しぃスイカゼリー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
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スイカゼリーとかき氷のようなシャリシャリした食感が楽しいゼリーです♡
このレシピの生い立ち
スイカが少しだけ余ったのでゼリーを作ろうと思いました☆
シャリプルン♡夏に美味しぃスイカゼリー
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スイカゼリーとかき氷のようなシャリシャリした食感が楽しいゼリーです♡
このレシピの生い立ち
スイカが少しだけ余ったのでゼリーを作ろうと思いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピはスイカ1／8サイズの半分の量を使用していますが、水で量を調整できるので多少量が前後しても大丈夫です☆
- 2
まず、スイカをカットします
飾り用に角切りのスイカを少量とっておいて、残りをざるでこします -
- 3
種を取り除き、果汁と果肉に分けます
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- 4
果汁は計量カップで計って、足りなければ水を足して400mlにします
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- 5
なべに4の果汁と、砂糖を中火にかけて温め軽く沸騰したら火を消して粉ゼラチンをふるい入れます
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- 6
あら熱がとれたらプリンカップに入れて、冷やします
-
- 7
シャリシャリゼリーを作ります
3の果肉と砂糖を混ぜ合わせ、お湯と粉ゼラチンを加えてよく混ぜてから冷蔵庫で冷やします -
- 8
シャリシャリゼリーが固まったらフォークで崩します
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- 9
スイカゼリーの上に崩したシャリシャリゼリーとカットして残しておいたスイカをのせたら完成！
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- 10
ミントやイタリアンパセリなどを飾るとお洒落です♪
-
- 11
2014年8月17日
クックパッドニュースで編集部のかたが、今食べたいシャリシャリスイーツとして紹介して下さいました☆ -
コツ・ポイント
スイカ1／8の半分の量で作れます☆
加熱した果汁が少し冷めてからゼラチンを加えて下さい☆
砂糖の量はお好みで調整して下さい☆
つくれぽ
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