家のひじきの煮物♪
matan＊ @cook_40274396
ちょっと甘めの昔懐かしひじきさん (๓´˘`๓)♡副菜にもお弁当にもあと一品にどうぞ♡冷凍可！
このレシピの生い立ち
昔から作ってる煮物です♪
家のひじきの煮物♪
ちょっと甘めの昔懐かしひじきさん (๓´˘`๓)♡副菜にもお弁当にもあと一品にどうぞ♡冷凍可！
このレシピの生い立ち
昔から作ってる煮物です♪
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。干し椎茸はぬるま湯にひとつまみの砂糖をとかして戻す。
- 2
人参は細切りにし、油揚げも細切りにしてキッチンペーパーでぎゅうぎゅうして油を抜きます。椎茸は薄切りにします。
- 3
戻したひじきは何度も荒い水をきっておきます。フライパンにサラダ油を薄く引き、全て一気に炒めます。
- 4
軽く炒めたら、戻し汁と調味料全てを入れて中弱火で汁気がなくなるまで炒めます。照りが出たら完成！
コツ・ポイント
ありません(笑)
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