カボチャサラダ
monemone15 @cook_40263970
カボチャ味のサラダを召し上がれ♥️
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物してた時にこんなの食べたいなと頭に浮かびました。
これに、ゴーヤも入れたら夏らしく味わえます。
でも、ちょっと苦いですけどね(^-^)
カボチャサラダ
カボチャ味のサラダを召し上がれ♥️
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物してた時にこんなの食べたいなと頭に浮かびました。
これに、ゴーヤも入れたら夏らしく味わえます。
でも、ちょっと苦いですけどね(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
サイコロ状だといい。
一口ぶんの半分位がいい。 - 2
カボチャは適当な大きさに切り皮もあらかた取っておく。
柔らかくなるまで蒸しておく。 - 3
ジャガイモは一口大に切り、蒸過ぎない様に蒸しておく。
ブロッコリも柔らかくなる様に蒸す。 - 4
鶏モモ肉をフライパンで油を入れずに最初強火で周りをカリッとさせ、塩胡椒をかなり強めに振りかけ混ぜ、小火にして炒め蒸す。
- 5
それぞれ全てボウルの中に入れて混ぜ込む。その際にシーザードレッシングをべちゃべちゃにならない程度に入れ混ぜる。
- 6
塩加減をみて、塩甘い様なら塩を適量かける。
レタスやトマトで飾り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモは崩れてしまわない様に形が残る様に蒸すのがポイントです。
ジャガイモと鶏モモ肉に他の蒸した野菜をまぶす感じです。
とにかく、鶏モモ肉に
塩胡椒をこれでもかとかけて炒めるのもポイントです。
蒸したものは完全に冷まして水分を飛ばすと良
つくれぽ
ニャンコと二人暮らしのグータラ独女（≧∇≦）気合入れてお料理する日はホームパーティーの時とたまにエンジンかかった時だけ⊂((・x・))⊃お料理好きだけどのめり込めないのでした♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040102
