簡単！夏野菜のドライカレー
なっちゃｎ・ｖ・ @cook_40114478
フードプロセッサーを使って時間短縮&簡単に！
野菜もたっぷりとれます☆
このレシピの生い立ち
ひき肉と沢山の夏野菜があったので思いつきました
一度にたくさんできるので、食欲のそそる夏にぴったりですよ(^^)
簡単！夏野菜のドライカレー
フードプロセッサーを使って時間短縮&簡単に！
野菜もたっぷりとれます☆
このレシピの生い立ち
ひき肉と沢山の夏野菜があったので思いつきました
一度にたくさんできるので、食欲のそそる夏にぴったりですよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
★準備
玉ねぎ、にんじんはフードプロセッサーで細かく
なすとトマトは小さめのサイコロ状に切り、
ピーマンは、細切りに。 - 2
まずは、フライパンでひき肉を炒めます。
この時に、そぼろ状になるように炒めながらお肉をほぐしていきます。 - 3
お肉が炒まったら準備していた野菜をトマト以外全て加えます。
- 4
野菜も炒まったらトマトを加え、弱火にして野菜から出た水をとばします。その間にカレールウの準備をします。
- 5
市販の ルウを、溶けやすいように細かく刻みます。
できたら、具材の入ったフライパンの中にまんべんなく入れます。
- 6
ルウを入れたらよく混ぜ、ルウのかたまりがなくなったら完成です♪
コツ・ポイント
野菜からはたくさん水が出るので、できるだけ蒸発させて、お好みの加減にしてください♪
つくれぽ
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