お好みおひたし

Name: お好みおひたし
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; 紅しょうが 30ｇ; めんつゆ（ストレート） 大さじ２; 鰹節（ミニパック） 5～6ｇ

尾道鰹節工房 @cook_40099073

キャベツと紅しょうがだけ。持ち味の甘さが引き立って絶品！
このレシピの生い立ち
まるじょう社員が考えてくれました。

お好みおひたし

尾道鰹節工房 @cook_40099073

キャベツと紅しょうがだけ。持ち味の甘さが引き立って絶品！
このレシピの生い立ち
まるじょう社員が考えてくれました。

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材料

キャベツ 1/4個
紅しょうが 30ｇ
めんつゆ（ストレート）大さじ２
鰹節（ミニパック） 5～6ｇ

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作り方

1

キャベツは３ｃｍ角のざく切りにし、芯の部分は薄いそぎ切りにする。
2

①をたっぷりの熱湯でゆでて手早くざるに上げ、冷めたら水気をギュッと絞る。
3

②をボールに入れ、汁気をきった紅しょうがとめんつゆを加えて、良く混ぜ合わせる。
4

これを器に盛り、上にかつお削り節をふんわりとのせる。

コツ・ポイント

なし！

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つくれぽ

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尾道鰹節工房 @cook_40099073

2017/10/28 07:14に公開

広島県尾道市で鰹節を販売している「（株）まるじょう」通販部門の「尾道鰹節工房」です。品質本位で素材と技術にこだわった商品をお届けしています。「伝統的な和の風味である鰹節を通して、豊かな食生活の素晴らしさを子どもたちの世代に伝え続ける」という経営理念のもと、お客様の食卓に笑顔をお届けし続けていきたいと考えております。尾道鰹節工房ホームページ　http://www.e-marujo.co.jp/

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