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豚肉のケチャップ炒め！
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豚肉のケチャップ炒め！-レシピのメイン写真

豚肉のケチャップ炒め！

Ｃ−chan
Ｃ−chan @cook_40055585

ケチャップダレが美味しい豚肉料理！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの味付け用に、ケチャップダレを作り置きして、忙しい朝にパパっと炒めるだけにしてます。

ケチャップダレが美味しい豚肉料理！
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お弁当のおかずの味付け用に、ケチャップダレを作り置きして、忙しい朝にパパっと炒めるだけにしてます。

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豚肉のケチャップ炒め！

Ｃ−chan
Ｃ−chan @cook_40055585

ケチャップダレが美味しい豚肉料理！
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お弁当のおかずの味付け用に、ケチャップダレを作り置きして、忙しい朝にパパっと炒めるだけにしてます。

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材料

4人分
  • 豚コマ 300〜400g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ピーマン お好みで 1〜2個
  • マイタケorシメジ お好みで 適量
  • ケチャップダレ
  • ケチャップ 大さじ6
  • ウスターソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • はちみつor砂糖 大さじ2
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料達⇨

    食べやす大きさに切ります。
    ケチャップダレを混ぜ合わせておく。

    • 豚肉のケチャップ炒め！作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を大さじ1入れ、肉⇨玉ねぎ⇨ピーマン⇨マイタケを炒めます。

    • 豚肉のケチャップ炒め！作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、合わせたケチャップダレをまず半量入れ炒め、お好みの味になるようタレを足す。絡めたら完成！

    • 豚肉のケチャップ炒め！作り方3写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで！お肉と玉ねぎだけでも美味しいです。コツはケチャップダレに片栗粉を入れることで絡みやすくなります。味を見ながらタレを調節して入れて下さい。余ったらスクランブルエッグやオムレツにかけても！

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Ｃ−chan
Ｃ−chan @cook_40055585
2017/10/28 07:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 ピーマン はちみつ まいたけ 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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