節約料理★豆腐とおからのナゲット
のんびりご飯ママ @cook_40158967
豆腐とおからを大量消費できます。自分用に覚え書き。まだ分量調整中です。余ったら冷凍出来るのでお弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐とおからの消費期限が迫ってて、慌てて考えました。
節約料理★豆腐とおからのナゲット
豆腐とおからを大量消費できます。自分用に覚え書き。まだ分量調整中です。余ったら冷凍出来るのでお弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐とおからの消費期限が迫ってて、慌てて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ、ホイッパーで潰してなめらかにし、パン粉を入れて混ぜ5分くらいおく。
- 2
①におからと★の調味料を入れ手でよく混ぜる。べちゃべちゃしてればパン粉を入れて調整して下さい。
- 3
ナゲットの形に成形する。フライパンに多めの油をひいて熱し、ナゲットをきつね色になるまで両面揚げ焼きする。
- 4
好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べて下さい。
- 5
★19年9月6日材料を少し変更しました。
- 6
★カレー粉は入れるとしたら小さじ1～2くらいです。お好みで増減して下さい。
コツ・ポイント
タネがゆるい時はパン粉以外に片栗粉を入れても大丈夫です。豆腐は絹ごしでも大丈夫ですが、水分が多いので水切りした方が良いかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040141
