作り方
- 1
まな板の上で塩をまぶし板ずりする。
- 2
きゅうりを肉叩きで叩き潰し一口サイズにちぎる。
- 3
梅干しを刻む。
- 4
こんぶを刻む。
- 5
ミョウガを刻む。
- 6
きゅうりと刻んだ材料をかつお節を振りかけまぜたら完成。
コツ・ポイント
刻んで混ぜるだけ、素材同士の味の組み合わせ！
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食欲のない夏にぴったり♡切って混ぜるだけで、冷たくさっぱり食べられるおいしい冷菜の出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040384
