ズッキーニは、5mm厚さの輪切りにする。

耐熱容器に、ズッキーニを入れ、その上にウェイパァー・だし醤油・塩コショウをまわしかけ、ラップをかける。

レンジ600Wで1分30秒加熱し、一度取り出しひと混ぜして、再度1分加熱する。熱いうちにごま油をからめる。

盛り付けてから、ごまをふる。常温でも冷やしてもOKです。