ココナッツオイルでフレンチトースト
☆リカコ☆ @cook_40155612
いつもはバターで焼くフレンチトースト。ココナッツオイルで仕上げたら風味も良く更に美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で出来ました。ジャムは何でも合いますし、メープルシロップやハチミツでもいいですね。
抹茶のアイスと小豆も試してみようと思ってます。とにかく美味しいです！
ココナッツオイルでフレンチトースト
いつもはバターで焼くフレンチトースト。ココナッツオイルで仕上げたら風味も良く更に美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で出来ました。ジャムは何でも合いますし、メープルシロップやハチミツでもいいですね。
抹茶のアイスと小豆も試してみようと思ってます。とにかく美味しいです！
作り方
- 1
卵を溶きほぐして豆乳と混ぜる
- 2
食パンか入るくらいのバットに1を移し、食パンを両面浸す
- 3
バットに1が無くなるまで、食パンに染み込ませる
- 4
フライパンにココナッツオイルを敷いて、3に両面焦げ目が付くまで焼く
- 5
焼き上がったら食べやすいように切り込みを入れる
- 6
お皿に移してアイスとジャムをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
卵液を完全に染み込ませた方が中までトロトロで美味しいです。
アイスやジャムをトッピングするので、卵液に糖分は入れなくてもいいです。
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