とろとろ月見ラーメン
とろとろの山芋にたまごをのせてあったかラーメンの出来上がりです
このレシピの生い立ち
山芋を使ったラーメンが食べたくて
作り方
- 1
山芋は皮をむいて、すりおろす。
ラーメンは袋の表示通り茹でる。ゆで上がったらお皿に麺をうつす。 - 2
ラーメンの汁が入った鍋を再び火にかけ、卵を割り落として少し火を通す。
お皿に汁、山芋、卵の順に入れて完成
コツ・ポイント
卵はお好みのかたさで
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040619
