シフォンロールケーキ(覚え書き)

☆さ☆つ☆き☆
☆さ☆つ☆き☆ @cook_40249599

覚えかきなので…
このレシピの生い立ち
オイルなしのしっとりロール

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材料

25×30一枚
  1. 4
  2. 砂糖+水飴 50g
  3. 小麦粉&米粉 70g(60+10)
  4. 生クリーム&水 60g

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白を二つのボウルにいれる

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