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モチモチ!パンケーキ
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モチモチ!パンケーキ-レシピのメイン写真

モチモチ!パンケーキ

こりちょ
こりちょ @cook_40261225

ホットケーキミックスを使わずにモチモチのパンケーキができますよ☆十分甘いのでメープルシロップ無しでもおいしい☆
このレシピの生い立ち
モチモチなパンケーキを作りたくて考えました。

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こりちょ
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ホットケーキミックスを使わずにモチモチのパンケーキができますよ☆十分甘いのでメープルシロップ無しでもおいしい☆
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材料

  • 薄力粉 40g
  • 卵 1.5個
  • 水 60g
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておく。バターはレンジでチンをしてとろとろになるまで溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに、水、溶かしたバター、ふるっておいた薄力粉を入れて練る。生地が固まってきたら卵を入れて更に練る。

  3. 3

    トロトロになったら、砂糖を加えよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、フライパンが温まったら一度火を止め濡れた付近の上におく。おたま一杯の生地を入れる。

  5. 5

    弱火〜中火で火にかけ、ぶつぶつ穴が空いてきたらひっくり返す。

  6. 6

    片面も同じように焼いて完成☆

コツ・ポイント

火にかけ過ぎると焦げ焦げになるので注意!

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こりちょ
こりちょ @cook_40261225
2014/08/06 05:36に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ バター 薄力粉 卵

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