にらとキャベツはみじんぎりに。
キャベツには塩をなじませておく。
※水分を飛ばすため

豚ひき肉を粘りけがでるまでかき混ぜ、☆を混ぜる。

にらを2に入れる。
又、1のキャベツをよく絞り、肉の中へ。

しっかりと混ぜる。全体がしっかりと混ざったら最終で味見し、味を確認し良ければ完成☆