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キャベツとちりめんじゃこの炒めもの
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キャベツとちりめんじゃこの炒めもの-レシピのメイン写真

キャベツとちりめんじゃこの炒めもの

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

とてもシンプルな炒め物ですが
この組み合わせ、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、ご飯のおかずになるものをと即席で作った炒め物ですが、家族みんなが喜んで食べてくれたのでレシピupします。

とてもシンプルな炒め物ですが
この組み合わせ、ご飯が進みます。
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冷蔵庫に残っていたもので、ご飯のおかずになるものをと即席で作った炒め物ですが、家族みんなが喜んで食べてくれたのでレシピupします。

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キャベツとちりめんじゃこの炒めもの

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

とてもシンプルな炒め物ですが
この組み合わせ、ご飯が進みます。
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冷蔵庫に残っていたもので、ご飯のおかずになるものをと即席で作った炒め物ですが、家族みんなが喜んで食べてくれたのでレシピupします。

とてもシンプルな炒め物ですが
この組み合わせ、ご飯が進みます。
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材料

4人分
  1. キャベツ 250g
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. にんにく 1片
  4. ごま油 大さじ2
  5. 粗引き黒胡椒 小さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とにんにくのみじん切りを入れ、火にかける

    • キャベツとちりめんじゃこの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りが立ってきたら、ちりめんじゃこを炒める

    • キャベツとちりめんじゃこの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    次に一口大に切ったキャベツをいれ、更に炒める

    • キャベツとちりめんじゃこの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウで味付けして出来上がり。

    • キャベツとちりめんじゃこの炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの歯ごたえが残るように炒めて下さい。

塩加減は目安です。
じゃこの塩分もありますので、お好みで調整して下さい。

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。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33
2014/08/01 04:17に公開
どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしています   +表記使用調味料+  醤油→こいくち醤油 砂糖→きび砂糖みりん→本みりん 酢 →純米酢     塩 →天然塩
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