時短！簡単！豚肉とにんにくの夏野菜炒め♡

時短！簡単！豚肉とにんにくの夏野菜炒め♡-レシピのメイン写真

時短！簡単！豚肉とにんにくの夏野菜炒め♡

時短の味方 @cook_40278028

残業続きの皆様へ♡
手早く・美味しく・スタミナ付けて！
明日からのお仕事も頑張りましょう♡
帰宅後10分でもう夜ご飯！

このレシピの生い立ち
残業して帰宅し、
なるべく早く・美味しく・スタミナの付く
料理が食べたくて♡

レシピID20042081の
カレーの材料の余り物を活用。

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カレーの材料の余り物を活用。

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材料

1人分

にんにく(スライス) 8欠片
豚肉 75g
☆にんじん 1/4本
☆ズッキーニ 1/3本
☆玉ねぎ 1/4個
☆キャベツ 3枚
☆ブラウンマッシュルーム 3個
オリーブオイル大さじ1.5
味付塩こしょう適量(お好みで)

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作り方

1

①野菜(☆)を切る
2

②にんにくとオリーブオイルを中火で軽く炒める
3

③②に豚肉を入れて中火でお肉の色が変わるまで炒める
4

④きのこを入れて中火で軽く炒める
5

⑤きのこ以外の野菜(☆)を入れて、野菜全体に火が通るまで中火でしっかり炒める（適宜オリーブオイルを追加）
6

⑥味付塩こしょうを
かける（量は味見して調節する）
7

⑦完成♡

コツ・ポイント

野菜を炒めているとき、
オリーブオイルが少ないと感じたら適宜追加する。
多いかな？位で。↓効果
①焦がさずに炒めやすくなる。
②野菜の甘みが引き立つ。

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時短の味方

時短の味方 @cook_40278028

2014/08/05 12:32に公開

総合職女子！帰宅後すぐ、美味しく、お洒落なご飯が食べたい♡

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