作り方
- 1
人参、まいたけ、たまねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにミンチと1を入れ火にかける。
- 3
ミンチに火が通り色がかわりだしたら酒を入れ煮詰め、汁気がなくなる前に塩を入れ煮詰める。
コツ・ポイント
根菜類、きのこ類は入れると食感がよくなります。
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