色々使える具!

そかっち
そかっち @cook_40041920

具沢山で使い回しできる鶏ミンチベースの具!
このレシピの生い立ち
安く使い回せるメニューを考えて思いつきました。

色々使える具!

具沢山で使い回しできる鶏ミンチベースの具!
このレシピの生い立ち
安く使い回せるメニューを考えて思いつきました。

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 300g
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. まいたけ 2本
  5. 小1
  6. 180cc

作り方

  1. 1

    人参、まいたけ、たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにミンチと1を入れ火にかける。

  3. 3

    ミンチに火が通り色がかわりだしたら酒を入れ煮詰め、汁気がなくなる前に塩を入れ煮詰める。

コツ・ポイント

根菜類、きのこ類は入れると食感がよくなります。

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男の子2児のママ。子供の食べやすい料理を考案中です。
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