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焼きざましの魚で作る簡単冷汁
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焼きざましの魚で作る簡単冷汁-レシピのメイン写真

焼きざましの魚で作る簡単冷汁

DceoB
DceoB @cook_40178665

焼きざましの魚は温め直しても美味しくないと思うんだ　だったら冷たいまま食べようかなと
このレシピの生い立ち
焼き魚を温め直して食べるのが嫌いなので
冷汁にしてみました
ご飯にぶっ掛けるも良し　甘味のある味付けにして担担麺風にして食べるも良し　ようは焼き魚の美味しい出汁を楽しめる料理です

焼きざましの魚は温め直しても美味しくないと思うんだ　だったら冷たいまま食べようかなと
このレシピの生い立ち
焼き魚を温め直して食べるのが嫌いなので
冷汁にしてみました
ご飯にぶっ掛けるも良し　甘味のある味付けにして担担麺風にして食べるも良し　ようは焼き魚の美味しい出汁を楽しめる料理です

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焼きざましの魚で作る簡単冷汁

DceoB
DceoB @cook_40178665

焼きざましの魚は温め直しても美味しくないと思うんだ　だったら冷たいまま食べようかなと
このレシピの生い立ち
焼き魚を温め直して食べるのが嫌いなので
冷汁にしてみました
ご飯にぶっ掛けるも良し　甘味のある味付けにして担担麺風にして食べるも良し　ようは焼き魚の美味しい出汁を楽しめる料理です

焼きざましの魚は温め直しても美味しくないと思うんだ　だったら冷たいまま食べようかなと
このレシピの生い立ち
焼き魚を温め直して食べるのが嫌いなので
冷汁にしてみました
ご飯にぶっ掛けるも良し　甘味のある味付けにして担担麺風にして食べるも良し　ようは焼き魚の美味しい出汁を楽しめる料理です

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材料

  1. 焼き冷めた魚 適量
  2. だしの素 一つまみ
  3. 味噌 適量
  4. きゅうり 好きなだけ
  5. 薬味類 適量
  6. すりごま 適当
  7. お水 適当
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作り方

  1. 1

    冷めた鰯 そのまま食べても美味しくない

    • 焼きざましの魚で作る簡単冷汁作り方1写真
  2. 2

    ﾋｬｯﾊｰ　解体してやったぜ

    • 焼きざましの魚で作る簡単冷汁作り方2写真
  3. 3

    薬味　キュウリ　意外を全部ボウルに入れて　神の機械！スティックミキサーで粉砕だ

    • 焼きざましの魚で作る簡単冷汁作り方3写真
  4. 4

    ブーンブーン　味をみながら調整してください

    • 焼きざましの魚で作る簡単冷汁作り方4写真
  5. 5

    小骨が上手く引っかかって口触りはマロヤカになります

    • 焼きざましの魚で作る簡単冷汁作り方5写真
  6. 6

    胡瓜をスライサーでカットして薬味類をあしらって出来上がり

    • 焼きざましの魚で作る簡単冷汁作り方6写真

コツ・ポイント

コツとかポイントは無いです　好みでみりんを入れたりとかしてください　今回は鰯で作りましたがどんな魚でもいけるんじゃないでしょうかね・・・氷を浮かべたりしてご飯にブッカケテたべると夏場を乗り切れるかと思います

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DceoB
DceoB @cook_40178665
2014/07/30 13:29に公開
小説に出てくる食べ物の話が大好きです他にも色々と試行錯誤して作るものが大好きです
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