豆腐入り煮込みハンバーグ♪
あきわかママ @cook_40099664
節約にカロリーダウンレシピだけど、ただの豆腐ハンバーグではありません!!ビックリするくらいかなり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
色んなハンバーグに挑戦してきて、今回はこんなハンバーグ作ったら美味しいんじゃないかと作ってみました!!
豆腐入り煮込みハンバーグ♪
節約にカロリーダウンレシピだけど、ただの豆腐ハンバーグではありません!!ビックリするくらいかなり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
色んなハンバーグに挑戦してきて、今回はこんなハンバーグ作ったら美味しいんじゃないかと作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はあらかじめ30分以上水切りしておく。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて軽くラップをかけて2分加熱。
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- 3
モヤシはモヤシの袋の上から適当にカットする。こんな感じに。
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- 4
ボールにミンチ、玉ねぎ、卵、塩コショウ、コンソメ、よくこねる。
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- 5
モヤシ、豆腐も加えよくこねる。
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- 6
お好みの大きさにしてきて、フライパンで普通のハンバーグと同じように焼く。今回はお弁当用の小さめのものも作りました。
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- 7
ハンバーグが焼けたら一度取り出して、肉汁にソースの調味料を加えてよく混ぜてから、ハンバーグを戻し煮詰める。
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- 8
両面何度かひっくり返しながら、よく煮詰め絡ませる。
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- 9
あとは盛り付ければ完成
-
コツ・ポイント
ソースが多めの方が良いかたは増やして下さい。スパイシーなのが良いかたはピザソースを増やしても◎モヤシが入っているから食感もあり◎
つくれぽ
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