お手軽なめたけ(常備菜/御飯の友)

Name: お手軽なめたけ(常備菜/御飯の友)
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 3袋; 醤油 大匙6; 酢 大匙5; 酒 大匙4; みりん 大匙3

簡単に作れて日持ちするので、多めに作って、冷蔵庫に常備しています。
このレシピの生い立ち
好きななめたけをいつでも食べられるように♪
家族のリクエストに答えて、好みの味を追求してみました。

材料

酸味を強めにしていますので、酸っぱいのが苦手な方は、お酢の量を半分に減らすなど、お好みで調整してください。
冷蔵庫で2週間は持ちます。
(もっと持つかもしれませんが、2週間で食べ尽くしてしまいます…。)

d•_•bKmum @cook_40078987

2016/04/16 23:18に公開

ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい！家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。

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