ネバネバたっぷりの蕎麦
夏バテ予防に
このレシピの生い立ち
キッチンにあまり立ちたくない暑い日に。
悪阻中でもアッサリ食べられるものを。
作り方
- 1
オクラは軽く茹で小口切りにします。
納豆はタレを入れて混ぜておく。
みょうがはみじん切り。 - 2
山芋は変色する為、皮を剥いた後に酢が少し入った水に浸けておくか、すりおろした後に
酢(小さじ1程度)を入れて混ぜておく。 - 3
盛り付けします。
-
- 4
えのきと玉ねぎの甘辛煮の作り方は追記します。
コツ・ポイント
ただ切ってのせるだけ簡単です。
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