人参も一緒に茹でて♪卵のせパスタ

塩chocolat
塩chocolat @cook_40243953

人参も一緒に茹でて、楽チン!
パスタは麺つゆと塩胡椒だけのノンオイル!

たまには、楽チンパスタで♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので
すぐ食べられるものをつくりました。

人参も一緒に茹でて♪卵のせパスタ

人参も一緒に茹でて、楽チン!
パスタは麺つゆと塩胡椒だけのノンオイル!

たまには、楽チンパスタで♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので
すぐ食べられるものをつくりました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200gくらい
  2. 人参 1/3本
  3. 1個
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ○塩 小さじ1/2
  6. ○黒胡椒 適量
  7. •麺つゆ 大さじ2
  8. •塩、黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水、塩(分量外)を入れ、お湯を沸かす。
    沸騰したら、パスタ、細長く切った人参を茹でる。

  2. 2

    ○の卵、粉チーズ、塩、黒胡椒を、混ぜる。

  3. 3

    パスタが茹で上がる少し前に、油をひいて充分熱くなったフライパンに○を入れ、ゆるめの半熟卵を作り、皿にとる。

  4. 4

    茹で上がったパスタをボールにとり、•の麺つゆ、塩、黒胡椒、パスタの茹で汁を少し混ぜ、味を整える。

  5. 5

    皿に味付けしたパスタを盛り、その上に❸で作った半熟卵をのせれば、完成!

コツ・ポイント

粉チーズがなかったら、スライスチーズを千切って卵に入れても、美味しいと思います!

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