糖質制限おかず☆苦くないゴーヤ豚キムチ
楽園フーズ @cook_40069244
ゴーヤの季節ですよね
ゴーヤチャンプルに飽きたので、豚キムチにゴーヤをイン！
ご飯なしでも食べられるように塩分控えめです
このレシピの生い立ち
余り物のキムチと安くなっていたゴーヤを使ったレシピで作ってみたら美味しかったのでUPしました。
夏バテにもぴったり！
糖質制限おかず☆苦くないゴーヤ豚キムチ
ゴーヤの季節ですよね
ゴーヤチャンプルに飽きたので、豚キムチにゴーヤをイン！
ご飯なしでも食べられるように塩分控えめです
このレシピの生い立ち
余り物のキムチと安くなっていたゴーヤを使ったレシピで作ってみたら美味しかったのでUPしました。
夏バテにもぴったり！
作り方
- 1
ゴーヤを切って水に浸しておく
苦いのが苦手な人はゴーヤを薄く切って下さい。
-
- 2
キャベツをざく切りにする
-
- 3
豚バラ肉を完全に火が通るまで炒める
-
- 4
キャベツ、ゴーヤを入れてしんなりするまで炒める
-
- 5
キムチを入れて軽く炒めて、最後に風味づけに醤油をかける
-
- 6
完成です
-
- 7
この日の夕食はゴーヤ豚キムチ、大根とワカメの味噌汁、おくら納豆です
-
コツ・ポイント
コツはゴーヤを水に浸しておくぐらいで、炒めるだけの簡単レシピです＼(^o^)／
キャベツの代わりにもやし、シメジ、白菜とか入れても美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042220
