ヤカンでたっぷりのお湯を沸かします。

鶏胸肉は厚い部分を開き、フォークで両面に穴を開け、Aを両面にすり込みます。

皮目を下にして、ロール状にラップで巻きます。ラップは二重で巻いてください。

炊飯器に鶏胸肉を入れ、沸騰したお湯を肉がかぶるまで入れる。

蓋をして、保温ボタンを押して３0分。

30分たったらお湯から出して、そのまま粗熱が取れるまで置いておく。粗熱が取れたらチルドに保存期間は４〜５日が目安