豆のサラダ
umekko＊ @cook_40218283
栄養満点で簡単に作れるサラダ。
食物繊維もたっぷり！
このレシピの生い立ち
大好きな料理研究家さんのプロデュースのお店で食べた豆のサラダが美味しくて、お家で好きな豆を使ってアレンジしてみました。
豆のサラダ
栄養満点で簡単に作れるサラダ。
食物繊維もたっぷり！
このレシピの生い立ち
大好きな料理研究家さんのプロデュースのお店で食べた豆のサラダが美味しくて、お家で好きな豆を使ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、常温で最低15分、できれば1時間程放置。
これで水にさらさなくても辛み成分が抜けます。 - 2
豆類はそれぞれザルに上げ、水気を切っておく。
- 3
①、②をそれぞれ水を切り、ボウルで残りの全部の材料としっかり混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
全て缶詰の豆を使用しましたが、生の枝豆などを使用する際は、むいてから2分ほど茹で、氷水で冷やしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042368
