さっぱり味の塩麹のしょうが焼き
フラミンゴちゃん @cook_40055273
さっぱりした塩味のしょうが焼きは、家族の好きな一品！少ない豚肉でも玉ねぎで、かさをましましょう～♪シソの葉の香りが◎！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたしょうが焼きを食べたかったので、塩味にしました。
さっぱり味の塩麹のしょうが焼き
さっぱりした塩味のしょうが焼きは、家族の好きな一品！少ない豚肉でも玉ねぎで、かさをましましょう～♪シソの葉の香りが◎！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたしょうが焼きを食べたかったので、塩味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に入れた豚肉に☆下味をする。冷蔵庫で30分寝かせる。玉ねぎ2センチ弱の薄切り、シソ千切り。
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- 2
フライパンに軽く油を敷いて、玉ねぎを軽く炒め、1の下味ついた豚肉を加えて火を通す。
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- 3
2をお皿によそう。シソの千切りを乗せたら出来上がり。
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- 4
☆塩麹は、自家製です。ID 19930039
☆シソの葉の保存
ID 19928176
コツ・ポイント
ビニール袋で一気に下味を混ぜちゃうのがポイントです。
豚肉を冷蔵庫で寝かせる時間は目安です。お急ぎの時は、そのまま炒めて下さい。
食べるときには、シソの葉をお肉と混ぜてどうぞ。めちゃくちゃ美味しいです。
シソの葉の保存 ID 19929305
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