米粉でじゃがいもカリッと焼き
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
厚切りポテトチップス？米粉をまぶして、米油を少し多めに。
お塩で焼くと、カリッと揚げ焼き。
芳ばしくて美味しい。
このレシピの生い立ち
ポテトが急に食べたくなり、作ってもました。
お酒のお供に、子供さんのおやつに、お母さん達のおしゃべりタイムにも、good。
米粉でじゃがいもカリッと焼き
厚切りポテトチップス？米粉をまぶして、米油を少し多めに。
お塩で焼くと、カリッと揚げ焼き。
芳ばしくて美味しい。
このレシピの生い立ち
ポテトが急に食べたくなり、作ってもました。
お酒のお供に、子供さんのおやつに、お母さん達のおしゃべりタイムにも、good。
作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切って、少し水にさらしておきます。
- 2
1を５分位茹でて、柔らかくしておきます。
- 3
2の水気を切り、米粉をまぶします。
- 4
フライパンに米油を少し多めに入れ、3を並べます。
-
- 5
中火くらいで、焦げ目をみながら、じっくりと両面焼きます。
- 6
米粉にお塩を混ぜても、最後にお塩をふっても、どちらでもＯＫです。
コツ・ポイント
米粉をつけたじゃがいも、米粉と米油で油の給油率がひくいので、カラッと焼きあがります。
そして、ヘルシー。
焦らずに焼いて下さいね。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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その他のレシピ
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