豚ももブロックは角切りにします。

フードプロセッサーに豚肉と塩コショウ・ナツメグを入れ　粗く刻みます。

そこに豚ひき肉・玉ねぎ・卵・適当な大きさに切った食パンを加えて　混ぜ合わせます。

こんな感じです。

６等分にして丸めます。

薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけていきます。

ノンオイルフライヤーを５分予熱します。

オイルスプレーを軽く振り　２００℃で１２～１５分加熱します（途中で上下を反します）

こんがり焼けたら出来上がりです（一度に３個しか焼けないので２回に分けて焼きます）

レシピID20020717で作った電子レンジ圧力鍋・絞りかすデミグラスソースとウスターソースを混ぜてソースを作ります。

お皿に盛り付けます。

ソースをかけていただきます。